O Sabor que Não Existe Mais
Minha avó fazia um doce de leite com goiaba que ninguém na família conseguiu repetir. Ela dizia que o segredo estava em mexer devagar e cantar baixinho um fado português que aprendera com a mãe. Quando ela morreu, o doce morreu junto. Hoje experimento receitas, troco proporções, uso panelas de cobre, mas o gosto sempre fica diferente – um lembrete de que algumas coisas só existem enquanto quem as faz ainda respira.




